Гель холодного нанесения

Гель холодного нанесения "БОСТОН" Малина

882 p

Купить в 1 клик


Не выбраны дополнительные параметры товара

Кондитерский гель для декорирования придает блеск сладкому блюду, продлевает свежесть ягод и кусочков фруктов, не позволяя им высохнуть или окислиться.

Только холодные гели подходят для глазирования свежих фруктов и вафельных листов с рисунками.Прозрачный малиновый гель «Бостон» с красным оттенком относится к категории холодных. Это значит, что его можно использовать без предварительного нагрева – прямо из емкости, в которую упакован.

Качественный состав геля «Бостон» (малина) обладает рядом преимуществ:

  • имеет пастообразную текстуру, благодаря чему легко наносится любым удобным кондитерским инструментом на вертикальную или горизонтальную поверхность и не течет;
  • не впитывает влагу из десерта и не выделяет конденсат;
  • не меняет структуры при замораживании и размораживании;
  • не кристаллизуется после стабилизации;
  • легко разрезается, не теряя формы и не растягиваясь;
  • придает изделию манящий аромат и привкус малины.

Фрукты и ягоды глазируют путем погружения или покрывая кисточкой. Лучше всего красный оттенок малинового геля «Бостон» подойдет для красных плодов – малины, смородины, вишни, клубники. Светлым плодам придаст аппетитности и глянца.


Наверх
Создание Интернет-магазина Ynow.ru - PHPShop. Все права защищены © 2004-2020.